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観音寺のデンマークチーズケーキが話題!【得する人損する人】

2015年1月15日(木)放送
あのニュースで得する人損する人』で

オーブントースターで焼き上げる
チーズケーキ

神戸名物『デンマークチーズケーキ
が紹介されました。


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デンマークチーズケーキ』は

オーブントースターで焼き上げる
オリジナルチーズケーキで

きめ細かいふわふわの軟らかい
スポンジケーキの上に

デンマーク直輸入の純粋の生チーズを
オリジナルブレンドしたチーズが

とろ~り』とのっかっているケーキです。


焼きたては、チーズ特有の芳醇な香りが
『ふわ~』とあたりに広がるそうで

フォークを入れれば、とろりとしたチーズが
スポンジに絡みつき

口に入れれば、チーズのコクや塩味と
スポンジの甘味が見事に融合して

とても美味しいそうです。



デンマークチーズケーキ』の大きさは

手のひらサイズの大きさです。
(直径9cm、厚さ2cm、重さ50g)


◆ デンマークチーズケーキの
   美味しく食べるには?


 ① ケーキの容器からチーズ面を上にして
    取り出す。

 ② 表面のフィルムをめくる

 ③ チーズが見えるようにケーキを
    トースターに入れて約3~5分温める。

 ④ 焼き上がる直前に、バターナイフを使って
    チーズの面をならす。

 ⑤ チーズがとろけて、表面にぶつぶつと
    気泡が出て、チーズが流れかけたら
    取り出し、10秒待てば出来上がり。


とろとろの新食感で美味しいとのことなので
注文することにしました。

感想は、試食してから書きたいと
思っています。


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